Spożywanie alkoholu jest tematem, który od lat analizuje się zarówno pod kątem społecznym, jak i gospodarczym. Dane dotyczące takich zagadnień jak
konsumpcja alkoholu w polsce pokazują, jak zmieniają się przyzwyczajenia konsumentów oraz które grupy produktów cieszą się największym zainteresowaniem. Na te trendy wpływają między innymi styl życia, ceny oraz dostępność różnych propozycji.